Xôi cá rô là món ăn cực kỳ thơm ngon được rất nhiều người ưa thích. Xôi mềm dẻo thấm cá rô chiên béo ngậy, ăn cùng chút hành phi thơm lừng
Cách làm xôi cá rô thơm ngon mới lạ mà cực giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram nếp cái hoa vàng
+ 500 gram cá rô đồng, làm sạch, để ráo
+ 1 nhánh con gừng, giã nhỏ
+ 100 gram hành phi thơm vàng
+ 5 cọng hành tươi tước nhỏ
+ Hạt nêm
+ dầu chiên

Cách làm xôi cá rô thơm ngon mới lạ mà cực giản đơn

Cách làm món xôi cá rô

Bước thứ nhất(1): Nấu xôi

– Gạo nếp đem vo sạch và ngâm nước ấm khoảng 2 giờ, rồi vớt ra để ráo.

– Trộn gạo nếp với ½ (một phần hai) thìa cà phê muối rồi cho vào nồi đồ chín mềm.

Bước thứ hai(2): Chế biến cá rô

– Cá rô, làm sạch.

– chuẩn bị sẵn nồi nước sôi có cho gừng, hành tím, nước mắm ngon, tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt rồi cho cá vào luộc chín, vớt ra để nguội.

– Gỡ lấy thịt cá rồi ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê hạt nêm, củ hành tím băm.

– Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, tiếp đó cho cá vào chiên sơ trong dầu rồi vớt ra để ráo.

Bước thứ ba(3): Đồ xôi với cá rô

– Nồi xôi chín mềm, đảo đều lên, cho cá lên mặt, hấp thêm ít phút.

Bước thứ tư(4): Trình bày

– Đơm xôi ra đĩa, rắc hành phi lên trên và ăn nóng.

Xôi cá rô tuy giản đơn mà hương vih cực kỳ thơm ngon hấp dẫn, trên cả tuyệt vời chắc chắn cả nhà bạn sẽ ghiền món này lắm đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Kho quet banh chien nhan thit nâm đui ga lau thai chua cay canh cải thịt heo đồ dùng học tập canh bí đỏ nấu mọc êm Indonesia cách làm chả tôm món hấp tôm chiên muối HU tieu Cá nấu ngót che hat sen nha dam ngon xoài lắc cách làm siro Tóp mỡ Thit ba chi kho tau súp đậu hũ Đậu bắp sot caramel đồ trang sức gà nấu ớt xanh cÃƒÆ chua cách làm kem bánh plan thit kho khoai tay bánh mỳ trứng phùng bánh tôm Cách trang trí đĩa nộm gà hoa chuối mắm tom Món ăn đặc sản banh yule log thom canh rau can lỗi cach lam banh my lam dua cai xao so long mon banh phu the tuổi bánh bí ã ca thu kho tra xanh Khà nhàm bún đặc sản Sóc Trăng soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong Kheo Tay com ga Canh ga chien hương vị đặc trưng Ăn Trưa dau hu non sot tuong thịt bò bọc trứng quẩy rán giòn mon om ngon cach lam goi bon bon Các món bún ngon Cất đồ Lam ruoc thit răng pho mát táo rượu vang trà xanh cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt 四方粽子 các món sinh tố ngon Cach lam sua chua cuộn làm sinh tố gia vị lườn vịt giảm cân cật heo xào cay pha mắm tôm bach phụ kiện cho phái đẹp giải nhiệt cong thuc nau an chè hạt sen long nhãn đỗ tương rang hạt lựu soup taco lÃng banh dorayaki hinh bà nội trợ công thức nước đậu đen rang Những món bún cá ăn ngon nhớ mãi ở Sài so long kho sa ngon banh flan caramel ngon mà ³n công thức muoi xoi sa lát ớt chuông nướng nha am Hẹ cÃƒÆ basa kho Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi Mien Nam Chuối độc đáo nau lau Trang Trí Món Ăn canh ga nuong sot cam làm chè cốm bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon canh chua bông sung sườn cốt lết sốt cà chua Sườn ca tim nuong cacao bánh bèo list cháo Ga hap bỏng BANH BONG LAN nhỏ